Palhete

Palhete (ou palheto, ou palhento) é um vinho obtido da curtimenta parcial de uvas tintas ou da curtimenta conjunta de uvas tintas e brancas, não podendo as uvas brancas ultrapassar 15 por cento do total.[1]

Referências

  1. ↑ http://www.infovini.com/classic/pagina.php?codPagina=64&regiao=6
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