Żółcień trwała AB
|
Nazewnictwo | | Inne nazwy i oznaczenia | E105, C.I. 13015, żółcień kwasowa, żółcień żywnościowa 2, Fast Yellow | |
Ogólne informacje |
Wzór sumaryczny | C12H11N3O6S2 |
Masa molowa | 357,36 g/mol |
Wygląd | żółty proszek |
Identyfikacja |
Numer CAS | 2706-28-7 |
SMILES | Nc1ccc(cc1OS(O)=O)/N=N/c2ccc(OS(O)=O)cc2 | |
Niebezpieczeństwa | Karta charakterystyki: dane zewnętrzne firmy Sigma-Aldrich [dostęp 2017-08-22] | | Globalnie zharmonizowany system klasyfikacji i oznakowania chemikaliów | Na podstawie podanej karty charakterystyki sól monosodowa żółcieni trwałej AB | | | Zwroty H | H315, H319 | Zwroty P | P305+P351+P338 | |
| Multimedia w Wikimedia Commons | |
Żółcień trwała AB (E105) – organiczny związek chemiczny, żółty barwnik azowy. Dawniej używany jako barwnik spożywczy, lecz obecnie w Europie i Stanach Zjednoczonych zakazano dodawania go do żywności, ponieważ badania toksykologiczne wykazały jego szkodliwość[potrzebny przypis].