デミタススプーン
デミタススプーン(Demitasse spoon)は、ティースプーンよりも小さなスプーンである[1]。
伝統的に、特殊なカップ(デミタス)でコーヒーを飲む時やカプチーノの泡をすくう時に用いられる。
また、赤ちゃん用のスプーン[2][3]や外科の処置に用いられることもある[4]。
出典
- ^ “Looking for Info on Demitasse Spoons?”. Antique-central.com. 2011年1月18日閲覧。 “Demitasse spoons are small, approximately three to four and a half inches in length, metal, usually silver but also in gold and stainless, with a wide bowl, and originally used to accompany coffee and tea in Europe and now North America.”
- ^ Annette B. Natow; Jo-Ann Heslin (August 1988). No-Nonsense Nutrition for Your Baby's First Year. Jo Ann Heslin. pp. 11–. ISBN 978-0-13-623158-5. https://books.google.co.jp/books?id=hg-W4OPqqVAC&pg=PR11&redir_esc=y&hl=ja 18 January 2011閲覧. "The shape of a demitasse spoon is more appropriate."
- ^ Establishing Good Food Habits. The American Journal of Nursing. (1950). JSTOR 3467526. "We have found that a spoon with a bowl which is long and narrow, like a demitasse spoon, fits the baby's mouth better than one with a broad, round bowl."
- ^ Robert J. Fitzgibbons; A. Gerson Greenburg; Lloyd Milton Nyhus (1 October 2001). Nyhus and Condon's hernia. Lippincott Williams & Wilkins. pp. 219–. ISBN 978-0-7817-1962-9. https://books.google.co.jp/books?id=kfASqVs2r5QC&pg=PA219&redir_esc=y&hl=ja 18 January 2011閲覧. "A demitasse spoon is useful instrument to retain and protect the peritoneum during suturing"
コーヒー | |
---|---|
主要項目 | |
生産国・地域 | |
品種 · 種類 | |
構成物 | |
加工(英語版) |
|
淹れ方(英語版) | |
主な飲み物(英語版) |
|
代用 | |
生活 |
|
食器類 | |
一覧 |
|
関連項目 | |
|
| |||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
緑茶 |
| ||||||||
白茶 |
| ||||||||
黄茶 |
| ||||||||
烏龍茶(青茶) | |||||||||
紅茶 |
| ||||||||
後発酵茶・黒茶 |
| ||||||||
花茶 | |||||||||
茶外茶・ ハーブティ |
| ||||||||
茶飲料 | |||||||||
食茶 | |||||||||
各国・地区の茶 | |||||||||
喫茶文化 | |||||||||
茶具 |
| ||||||||
茶の形状 | |||||||||
茶を出す店 | |||||||||
関連団体 | |||||||||
その他 | |||||||||
カテゴリ |