Damıtılmış içki, alkol fermantasyonundan geçmiş olan tahıl, meyve veya sebzelerin damıtılmasıyla üretilen bir alkollü içkidir. Damıtma işlemi, sıvıyı saflaştırır ve alkol içeriği oranını artırmak amacıyla su gibi seyreltici bileşenleri uzaklaştırır.[1]
Kaynakça
[değiştir | kaynağı değiştir]- ^ "distilled spirit - alcoholic beverage". Encyclopædia Britannica. 9 Mayıs 2008 tarihinde kaynağından arşivlendi. Erişim tarihi: 19 Temmuz 2018.
 | İçecek ile ilgili bu madde taslak seviyesindedir. Madde içeriğini genişleterek Vikipedi'ye katkı sağlayabilirsiniz. |
