Şöbiyet
Şöbiyet | |
---|---|
Tabakta şöbiyet dilimleri | |
Alternatif isim | Warbat, Shaabiyat |
Ülke(ler) | Türkiye ,Suriye |
Türü | Şerbetli tatlılar |
Ana malzemeler | şeker, un, tereyağı, vanilya |
Şöbiyet (Shaabiyat (شعيبيات) veya Warbat)(Arapça: وربات), Türk mutfağında baklavaya benzeyen bir tatlıdır. Muska şekli olmasıyla baklavadan ayrılmaktadır. Kaymakla servis edilebilir.
Şöbiyet, adını Arapça halka ait anlamında "şaabiyat" sözcüğünün Oğuzcaya uyarlanmış halinden almaktadır.[1]
Yörelere Göre Çeşitleri
Gaziantep Şöbiyeti / Antep Şöbiyeti
Gaziantep Şöbiyeti / Antep Şöbiyeti Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından 06.04.2022 tarihinde tescillenmiş ve coğrafi işaret almıştır.[2]