Askorbatna peroksidaza
Askorbatne peroksidaze (APX1) su enzimi koji detoksifikuju perokside poput vodonik peroksida koristeći askorbat kao supstrat. Oni katalizuju prenos elektrona sa askorbata na peroksid, pri čemu formiraju dehidroaskorbat i vodu kao produkte.[1]
- Askorbat + vodonik peroksid → dehidroaskorbat + voda
- C6H8O6 + H2O2 → C6H6O6 + 2 H2O
APX je integralna komponenta glutation-askorbatnog ciklusa.[2] Ovi enzimi su obično hemoproteini i hem kofaktor je na mestu gde se odvija gorenavedena reakcija oksidacije-redukcije.[3]
Reference
- ↑ Raven EL (2000). „Peroxidase-catalyzed oxidation of ascorbate. Structural, spectroscopic and mechanistic correlations in ascorbate peroxidase”. Subcell. Biochem.. Subcellular Biochemistry 35: 317–49. DOI:10.1007/0-306-46828-X_10. ISBN 0-306-46399-7. PMID 11192727.
- ↑ Noctor G, Foyer CH (Jun 1998). „ASCORBATE AND GLUTATHIONE: Keeping Active Oxygen Under Control”. Annu Rev Plant Physiol Plant Mol Biol 49: 249–279. DOI:10.1146/annurev.arplant.49.1.249. PMID 15012235.
- ↑ Raven EL, Lad L, Sharp KH, Mewies M, Moody PC (2004). „Defining substrate specificity and catalytic mechanism in ascorbate peroxidase”. Biochem. Soc. Symp. (71): 27–38. PMID 15777010.
Povezano
- L-askorbatna peroksidaza
Spoljašnje veze
- EC 1.11.1.11
- L-askorbat peroksidaza Arhivirano 2012-02-04 na Wayback Machine-u