Masala (przyprawa)
![]() | Ten artykuł od 2012-04 wymaga zweryfikowania podanych informacji. Należy podać wiarygodne źródła w formie przypisów bibliograficznych. Część lub nawet wszystkie informacje w artykule mogą być nieprawdziwe. Jako pozbawione źródeł mogą zostać zakwestionowane i usunięte. Sprawdź w źródłach: Encyklopedia PWN • Google Books • Google Scholar • Federacja Bibliotek Cyfrowych • BazHum • BazTech • RCIN • Internet Archive (texts / inlibrary) Dokładniejsze informacje o tym, co należy poprawić, być może znajdują się w dyskusji tego artykułu. Po wyeliminowaniu niedoskonałości należy usunąć szablon {{Dopracować}} z tego artykułu. |
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/58/Garammasalaphoto.jpg/220px-Garammasalaphoto.jpg)
![]() | Zasugerowano, aby przenieść tutaj fragmenty z artykułu Przyprawy kuchni indyjskiej. |
Masala (znana również jako massala), hindi: मसाला masala – termin z języka hindustani, opisujący mieszankę różnych ziół lub przypraw, specyficzną dla kuchni indyjskiej. Najbardziej znane masale to: curry, garam masala[1], pancz masala[1] a także masala ćaj – aromatyczna mieszanka używana do herbaty.
Przypisy
Zobacz też
![]() | Zobacz hasło masala w Wikisłowniku |
- przyprawy kuchni indyjskiej
- masala movie – gatunek filmowy
Encyklopedie internetowe (Mieszanki przypraw):
- Britannica: topic/masala