Abondance (ser)
Abondance zwany też tomme d'Abondance – ser wyrabiany w Sabaudii. Wytwarzany jest wyłącznie z mleka rasy bydła Abondance, od której pochodzi też jego nazwa.
Bibliografia
- John Ayton, An A-Z of Food and Drink, Oxford University Press, 2002.
 | Zobacz multimedia związane z tematem: Abondance |
Encyklopedie internetowe (francuski ser):
- SNL: abondance
