HORAL

Hoge Raad voor Ambachtelijke Lambiekbieren (bedre kjent under fortortelsen HORAL) er en sammenslutning av produsenter for håndverksmessig fremstilling av lambic.

Foreningen ble grunnlagt i 1997 og har som mål å fremme kultur knyttet til lambicøl og beslektede øltyper som geuze og kriek. Det arbeides mot både bryggeriene, allmennheten og lovgivere, idet man søker å beskytte øltypenes gode navn og rykte med relevant lovgivning og kvalitetsstandarder. For utadrettet informasjonsvirksomhet finnes et besøkssenter i Beersel.^[1]

Medlemmer

Per 2024 har foreningen følgende medlemmer:^[2]

Boon
De Oude Cam
De Troch
Den Herberg
Hanssens
Lambiek Fabriek
Lindemans
Mort Subite
Oud Beersel
Tilquin
Timmermans

Girardin og 3 Fonteinen, sistnevnte en av grunnleggerne, forlot organisasjonen i 2018.^[3]

Referanser

^ «Visitor centre De Lambiek, Beersel» på HORALs nettsted
^ «Who we are». Horal (engelsk). Besøkt 7. august 2024.
^ «3 Fonteinen and Girardin Part Ways With Lambic-Focused Trade Group, HORAL». Good Beer Hunting (engelsk). 26. november 2018. Besøkt 7. august 2024.