Basalmetabolisme

Denne artikkelen mangler kildehenvisninger, og opplysningene i den kan dermed være vanskelige å verifisere. Kildeløst materiale kan bli fjernet. Helt uten kilder. (10. okt. 2015)

Basalmetabolisme, også kalt basalstoffskifte eller hvilestoffskiftet, er det mengden energi som kroppen forbrenner og den varmemengde som frigjøres når den hviler. Selv om kroppen hviler må vi puste, hjertet må slå, og kroppstemperaturen skal holde seg rundt 37 grader til enhver tid. Et voksent menneske trenger rundt 7000 kJ per døgn til basalstoffskiftet. Varmemengde til omgivelsene som tilsvarer varmeproduksjonen i kroppen slik at kroppstemperaturen holdes konstant.