Cervesia
Cervesia | ||||
---|---|---|---|---|
Afbeelding gewenst | ||||
Brouwer | Brouwerij Dupont | |||
Gisting | bovengisting | |||
Alcoholpercentage | 8% | |||
Graan | gerst & tarwemout | |||
Ingrediënten | kruiden, specerijen | |||
Lagering | lagertanks | |||
Afwerking | nagisting op fles | |||
Kleur | blond | |||
Lijst van Belgische bieren | ||||
|
Cervesia is een Belgisch bier van hoge gisting.
Het bier wordt gebrouwen in Brouwerij Dupont te Tourpes. Het is een blond bier met een alcoholpercentage van 8%. Het bier wordt voor het eerst gebrouwen in 1983 voor de archeologische opgraafplaats “Archéosite d’Aubechies”. Een speciaal recept werd ontwikkeld voor dit Gallisch bier, met gebruik van gerst- en tarwemout, hop, kruiden en specerijen.
Zie ook
- Lijst van Belgische bieren
- Lijst van Belgische brouwerijen
- Lijst van Belgische bierfirma's
- Belgische biercultuur
Externe links
- Website brouwerij
- Proefnotities
Bronnen, noten en/of referenties
- Hilde Deweer, Alle Belgische bieren, 2011, ISBN 978-90-5856-377-4
- Adelijn Calderon, Bieren en Brouwerijen van België, 2009, ISBN 978-90-7713-518-1