ポテト入りやきそば

ポテト入りやきそば（ポテトいりやきそば）は、栃木県足利市、群馬県桐生市周辺で見られる焼きそば。ソース焼きそばに、一口大の蒸したジャガイモが入っている。

足利市周辺では、その昔蒸したジャガイモをソース味で炒めた「ポテト」というおやつが存在したが、それとの関係は不明である。桐生市では同様のおやつは「子供洋食」（こどもようしょく）と呼ばれている。また、栃木県栃木市では「じゃがいも入りやきそば」といった同様のものが存在する。

関連項目

• じゃがいも入りやきそば

外部リンク

• ポテト入りやきそば/栃木県足利市（ヤマポン総研・地産地消なファストフードのページ） - ウェイバックマシン（2019年1月1日アーカイブ分）
• 月星食品株式会社
• ポテト入り焼きそばマップ - 足利市観光協会