グスタフ・ピック(ドイツ語: Gustav Pick、1832年12月10日 - 1921年4月29日)は、オーストリアの作曲家。
ハンガリーからのユダヤ人移民で、銀行員として働いていた[1]。彼が1885年に作曲した『ウィーンの辻馬車の歌』は、当時の人気コメディアンが歌い、爆発的な人気を博した[1]。ウィーン中央墓地にその墓がある。