Colli Euganei cabernet sauvignon
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Colli Euganei | |
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Dettagli | |
Stato | Italia |
Resa (uva/ettaro) | 110 q |
Resa massima dell'uva | 70,0% |
Titolo alcolometrico naturale dell'uva | 11,0% |
Titolo alcolometrico minimo del vino | 11,0% |
Estratto secco netto minimo | 20,0‰ |
Riconoscimento | |
Tipo | DOC |
Istituito con decreto del | 13/08/1969 |
Gazzetta Ufficiale del | 06/11/1969, n 281 |
Vitigni con cui è consentito produrlo | |
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[senza fonte] |
Il Colli Euganei Cabernet Sauvignon è un vino DOC la cui produzione è consentita nella provincia di Padova.
Caratteristiche organolettiche
- colore: rosso rubino
- odore: gradevole, caratteristico
- sapore: armonico, intenso, pieno
Produzione
Provincia, stagione, volume in ettolitri
- Padova (1994/95) 133,0
- Padova (1995/96) 724,0
- Padova (1996/97) 1202,35
Zona Produzione
Viene prodotto principalmente nei paesi di:
- Arquà Petrarca
- Galzignano Terme
- Torreglia
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