Compotier
Cet article est une ébauche concernant la cuisine.
Vous pouvez partager vos connaissances en l’améliorant (comment ?) selon les recommandations des projets correspondants.
Un compotier est un plat creux ayant la forme d'une grande coupe à pied (ou parfois sans pied) conçue pour servir des compotes. On peut également y servir ou simplement y entreposer des fruits entiers alors qu'ils mûrissent. C'est d'ailleurs dans cette fonction que ce plat est souvent représenté dans la peinture, où il est un élément récurrent des natures mortes, en particulier chez Paul Cézanne puis les cubistes.
- Compotier sans pied de la manufacture de Sèvres (1778), au musée du Louvre
- Compotier en verre du milieu du XIXe siècle au Metropolitan Museum of Art
Annexes
Articles connexes
- Compote
Sur les autres projets Wikimedia :
- Compotier, sur Wikimedia Commons
- Alimentation et gastronomie