Philippe Sylvestre Dufour

Philippe Sylvestre Dufour (born Manosque 1622, died Vevey (Canton de Vaud) 1687) was a French Protestant apothecary, banker, collector, and author based in Lyon.

Philippe Sylvestre Dufour published two works.

• De l'usage du caphé, du thé et du chocolate, Lyon, Jean Girin et Barthélémy Rivière, 1671.
• Instruction morale d'un père à son fils, qui part pour un long voyage : ou, Maniere aisée de former un jeune homme à toutes fortes de vertus, Lyon, Antoine Cellier fils, 1678.