Liste der Länder nach Fleischkonsum pro Kopf
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Der folgende Artikel enthält eine Liste der Länder nach Fleischkonsum pro Kopf. Nach Angaben von Our World in Data hat sich der weltweite Fleischkonsum pro Kopf seit 1961 fast verdoppelt und lag im Jahr 2021 bei rund 42 Kilogramm im Jahr. Der Konsum von Fisch und anderen Meerestieren ist nicht in dieser Zahl enthalten (Siehe: Liste der Fischerei und Aquakultur nach Ländern).
Weltweiter Fleischverbrauch nach Typ
2020 teilte sich der weltweite Fleischverbrauch auf folgende Fleischarten auf:[1]
Fleischart | Verbrauch pro Kopf (in Kilogramm) | Anteil in % |
---|---|---|
Geflügelfleisch | 16,21 | 38,35 % |
Schweinefleisch | 14,45 | 34,19 % |
Rindfleisch | 8,98 | 21,26 % |
Schaffleisch und Ziegenfleisch | 1,96 | 4,63 % |
anderes Fleisch | 0,66 | 1,57 % |
Gesamt | 42,26 | 100 % |
Rangliste
Liste der Länder nach Fleischverbrauch pro Kopf in Kilogramm pro Jahr. Die Zahlen schließen den Verlust von Fleisch in Haushalten und Gastronomie (z. B. durch Verderb) ein.[2]
Rang | Land | Fleischverbrauch pro Kopf (in Kilogramm) | Jahr |
---|---|---|---|
1 | Hongkong![]() | 136,24 | 2020 |
2 | Vereinigte Staaten![]() | 126,74 | 2020 |
3 | Australien![]() | 120,72 | 2020 |
4 | Mongolei![]() | 111,02 | 2020 |
5 | Argentinien![]() | 110,55 | 2020 |
6 | Spanien![]() | 100,56 | 2020 |
7 | Saint Vincent Grenadinen![]() | 100,09 | 2020 |
8 | Macau![]() | 99,54 | 2020 |
9 | Brasilien![]() | 98,85 | 2020 |
10 | Israel![]() | 98,21 | 2020 |
11 | Bahrain![]() | 92,86 | 2020 |
12 | Nauru![]() | 92,20 | 2020 |
13 | Kanada![]() | 90,20 | 2020 |
14 | Portugal![]() | 89,32 | 2020 |
15 | Belarus![]() | 88,66 | 2020 |
16 | Polen![]() | 88,16 | 2020 |
17 | Litauen![]() | 87,71 | 2020 |
18 | Panama![]() | 87,20 | 2020 |
19 | Taiwan![]() | 86,93 | 2020 |
20 | Antigua und Barbuda![]() | 86,79 | 2020 |
21 | Island![]() | 83,97 | 2020 |
22 | Bahamas![]() | 82,30 | 2020 |
23 | Chile![]() | 82,25 | 2020 |
24 | Ungarn![]() | 82,16 | 2020 |
25 | Franzosisch-Polynesien![]() | 82,03 | 2020 |
26 | Samoa![]() | 81,51 | 2020 |
27 | Neuseeland![]() | 81,02 | 2020 |
28 | Tschechien![]() | 80,52 | 2020 |
29 | Saint Lucia![]() | 80,16 | 2020 |
30 | Vereinigtes Konigreich![]() | 80,09 | 2020 |
31 | Kroatien![]() | 79,71 | 2020 |
32 | Frankreich![]() | 79,20 | 2020 |
33 | Deutschland![]() | 79,18 | 2020 |
34 | Katar![]() | 79,18 | 2020 |
35 | Irland![]() | 79,07 | 2020 |
36 | Luxemburg![]() | 78,39 | 2020 |
37 | Neukaledonien![]() | 78,03 | 2020 |
38 | Saint Kitts Nevis![]() | 77,78 | 2020 |
39 | Osterreich![]() | 77,78 | 2020 |
40 | Korea Sud![]() | 77,67 | 2020 |
41 | Montenegro![]() | 77,31 | 2020 |
42 | Russland![]() | 77,07 | 2020 |
43 | Bolivien![]() | 75,43 | 2020 |
44 | Barbados![]() | 74,71 | 2020 |
45 | Griechenland![]() | 73,87 | 2020 |
46 | Zypern Republik![]() | 73,74 | 2020 |
47 | Brunei![]() | 73,72 | 2009 |
48 | Serbien![]() | 73,72 | 2020 |
49 | Mexiko![]() | 72,69 | 2020 |
50 | Kuba![]() | 71,72 | 2020 |
51 | Finnland![]() | 71,54 | 2020 |
52 | Italien![]() | 71,32 | 2020 |
53 | Slowenien![]() | 71,20 | 2020 |
54 | Kuwait![]() | 71,16 | 2020 |
55 | Kasachstan![]() | 71,13 | 2020 |
56 | Lettland![]() | 70,35 | 2020 |
57 | Trinidad und Tobago![]() | 70,00 | 2020 |
58 | Malta![]() | 67,80 | 2020 |
59 | Norwegen![]() | 67,76 | 2020 |
60 | Estland![]() | 67,64 | 2020 |
61 | Schweiz![]() | 66,33 | 2020 |
62 | Schweden![]() | 66,25 | 2020 |
63 | Rumänien![]() | 65,69 | 2020 |
64 | Gabun![]() | 65,05 | 2020 |
65 | Jamaika![]() | 64,58 | 2020 |
66 | Danemark![]() | 63,31 | 2020 |
67 | Malaysia![]() | 63,09 | 2020 |
68 | Slowakei![]() | 62,51 | 2020 |
69 | Myanmar![]() | 62,12 | 2020 |
70 | Belgien![]() | 62,00 | 2020 |
71 | China Volksrepublik![]() | 62,00 | 2020 |
72 | Vietnam![]() | 61,04 | 2020 |
73 | Mikronesien Foderierte Staaten![]() | 60,89 | 2020 |
74 | Sudafrika![]() | 60,28 | 2020 |
75 | Suriname![]() | 60,17 | 2020 |
76 | Dominica![]() | 60,04 | 2020 |
77 | Uruguay![]() | 58,89 | 2020 |
78 | Seychellen![]() | 58,19 | 2020 |
79 | Niederlande![]() | 58,12 | 2020 |
80 | Costa Rica![]() | 58,12 | 2020 |
81 | Kolumbien![]() | 58,06 | 2020 |
82 | Papua-Neuguinea![]() | 57,24 | 2020 |
83 | Bulgarien![]() | 56,69 | 2020 |
84 | Japan![]() | 53,95 | 2020 |
85 | Armenien![]() | 53,79 | 2020 |
86 | Saudi-Arabien![]() | 53,23 | 2020 |
87 | Peru![]() | 52,82 | 2020 |
88 | Grenada![]() | 52,33 | 2020 |
89 | Vereinigte Arabische Emirate![]() | 51,34 | 2020 |
90 | Guyana![]() | 51,11 | 2020 |
91 | Moldau Republik![]() | 50,49 | 2020 |
92 | Mauritius![]() | 49,53 | 2020 |
93 | Ukraine![]() | 49,29 | 2020 |
94 | Simbabwe![]() | 49,26 | 2020 |
95 | Belize![]() | 48,84 | 2020 |
96 | Oman![]() | 48,77 | 2020 |
97 | Dominikanische Republik![]() | 47,89 | 2020 |
98 | Turkmenistan![]() | 47,69 | 2020 |
99 | Tschad![]() | 46,25 | 2020 |
100 | Guatemala![]() | 45,65 | 2020 |
101 | Ecuador![]() | 45,53 | 2020 |
102 | Paraguay![]() | 44,04 | 2020 |
103 | Libyen![]() | 43,58 | 2020 |
104 | Bosnien und Herzegowina![]() | 42,29 | 2020 |
105 | Usbekistan![]() | 40,89 | 2020 |
106 | El Salvador![]() | 40,02 | 2020 |
107 | Fidschi![]() | 39,82 | 2020 |
108 | Nordmazedonien![]() | 39,81 | 2020 |
109 | Albanien![]() | 39,25 | 2020 |
110 | Marokko![]() | 38,83 | 2020 |
111 | Kongo Republik![]() | 38,73 | 2020 |
112 | Turkei![]() | 37,35 | 2020 |
113 | Tadschikistan![]() | 37,20 | 2020 |
114 | Georgien![]() | 37,17 | 2020 |
115 | Kiribati![]() | 37,00 | 2020 |
116 | Iran![]() | 36,58 | 2020 |
117 | Aserbaidschan![]() | 36,36 | 2020 |
118 | Libanon![]() | 35,54 | 2020 |
119 | Jordanien![]() | 35,19 | 2020 |
120 | Zentralafrikanische Republik![]() | 34,15 | 2020 |
121 | Vanuatu![]() | 33,98 | 2020 |
122 | Komoren![]() | 33,61 | 2020 |
123 | Burkina Faso![]() | 33,26 | 2020 |
124 | Namibia![]() | 33,06 | 2020 |
125 | Philippinen![]() | 32,96 | 2020 |
126 | Venezuela![]() | 32,84 | 2020 |
127 | Kirgisistan![]() | 32,59 | 2020 |
128 | Mauretanien![]() | 32,13 | 2020 |
129 | Honduras![]() | 32,11 | 2020 |
130 | Nicaragua![]() | 29,03 | 2020 |
131 | Kap Verde![]() | 28,96 | 2020 |
132 | Laos![]() | 28,82 | 2020 |
133 | Eswatini![]() | 26,91 | 2020 |
134 | Tunesien![]() | 26,53 | 2020 |
135 | Botswana![]() | 26,36 | 2020 |
136 | Thailand![]() | 25,17 | 2020 |
137 | Sao Tome und Principe![]() | 23,67 | 2020 |
138 | Malawi![]() | 23,29 | 2020 |
139 | Osttimor![]() | 23,20 | 2020 |
140 | Sudsudan![]() | 22,16 | 2020 |
141 | Agypten![]() | 22,15 | 2020 |
142 | Haiti![]() | 20,20 | 2020 |
143 | Sudan![]() | 20,06 | 2020 |
144 | Angola![]() | 19,59 | 2020 |
145 | Malediven![]() | 19,02 | 2020 |
146 | Liberia![]() | 18,98 | 2020 |
147 | Algerien![]() | 18,78 | 2020 |
148 | Pakistan![]() | 18,08 | 2020 |
149 | Indonesien![]() | 18,00 | 2020 |
150 | Ghana![]() | 18,00 | 2020 |
151 | Senegal![]() | 17,49 | 2020 |
152 | Jemen![]() | 17,29 | 2020 |
153 | Bhutan![]() | 16,05 | 2020 |
154 | Sambia![]() | 15,73 | 2020 |
155 | Guinea-Bissau![]() | 14,97 | 2020 |
156 | Gambia![]() | 14,51 | 2020 |
157 | Nepal![]() | 14,06 | 2020 |
158 | Benin![]() | 13,94 | 2020 |
159 | Dschibuti![]() | 13,90 | 2020 |
160 | Guinea-a![]() | 13,83 | 2020 |
161 | Korea Nord![]() | 13,56 | 2020 |
162 | Syrien![]() | 13,29 | 2020 |
163 | Kambodscha![]() | 13,13 | 2020 |
164 | Salomonen![]() | 12,31 | 2020 |
165 | Togo![]() | 12,25 | 2020 |
166 | Kamerun![]() | 11,65 | 2020 |
167 | Elfenbeinküste![]() | 11,65 | 2020 |
168 | Lesotho![]() | 11,13 | 2020 |
169 | Kenia![]() | 11,11 | 2020 |
170 | Tansania![]() | 10,81 | 2020 |
171 | Afghanistan![]() | 9,27 | 2020 |
172 | Uganda![]() | 9,24 | 2020 |
173 | Sierra Leone![]() | 9,19 | 2020 |
174 | Irak![]() | 8,25 | 2020 |
175 | Ruanda![]() | 8,25 | 2020 |
176 | Niger![]() | 8,24 | 2020 |
177 | Mali![]() | 8,17 | 2020 |
178 | Athiopien![]() | 7,74 | 2020 |
179 | Mosambik![]() | 7,57 | 2020 |
180 | Nigeria![]() | 6,97 | 2020 |
181 | Madagaskar![]() | 5,72 | 2020 |
182 | Indien![]() | 4,54 | 2020 |
183 | Bangladesch![]() | 4,25 | 2020 |
184 | Kongo Demokratische Republik![]() | 3,13 | 2020 |
185 | Burundi![]() | 3,04 | 2020 |
Entwicklung des Fleischverbrauchs pro Kopf
Entwicklung des Fleischverbrauchs pro Kopf in Kilogramm in verschiedenen Ländern bzw. Regionen.[3]
Land | 1961 | 1980 | 2000 | 2020 | Änderung (1961–2020) |
---|---|---|---|---|---|
Afrika | 13,44 | 14,16 | 14,99 | 16,70 | +24 % |
Argentinien![]() | 103,40 | 111,09 | 98,30 | 110,55 | +7 % |
Australien![]() | 104,85 | 110,67 | 112,48 | 120,72 | +15 % |
Bangladesch![]() | 3,25 | 2,48 | 3,48 | 4,25 | +31 % |
Brasilien![]() | 27,37 | 40,82 | 78,37 | 98,85 | +261 % |
China Volksrepublik![]() | 3,35 | 13,64 | 44,57 | 61,89 | +1.748 % |
Deutschland![]() | 64,11 | 96,65 | 84,73 | 79,18 | +24 % |
Frankreich![]() | 77,27 | 101,30 | 101,03 | 79,20 | +3 % |
Indien![]() | 3,72 | 3,69 | 3,90 | 4,54 | +22 % |
Indonesien![]() | 3,72 | 4,54 | 8,16 | 18,00 | +384 % |
Iran![]() | 14,59 | 21,16 | 24,01 | 36,58 | +151 % |
Italien![]() | 33,28 | 75,37 | 88,69 | 71,32 | +130 % |
Japan![]() | 7,47 | 29,74 | 44,88 | 53,95 | +622 % |
Mexiko![]() | 25,90 | 37,49 | 56,30 | 72,69 | +181 % |
Pakistan![]() | 7,78 | 8,85 | 10,99 | 18,08 | +133 % |
Philippinen![]() | 11,76 | 16,47 | 28,66 | 32,96 | +180 % |
Polen![]() | 46,84 | 76,89 | 70,43 | 88,16 | +88 % |
Spanien![]() | 21,80 | 70,38 | 111,98 | 100,56 | +361 % |
Korea Sud![]() | 4,00 | 12,92 | 46,75 | 77,67 | +1.839 % |
Turkei![]() | 16,91 | 15,42 | 21,73 | 37,35 | +121 % |
Vereinigtes Konigreich![]() | 69,49 | 70,85 | 77,49 | 80,09 | +15 % |
Vereinigte Staaten![]() | 93,69 | 111,74 | 122,63 | 126,74 | +35 % |
Sowjetunion![]() ![]() | 39,58 | 60,12 | 39,84 | 77,07 | +95 % |
Siehe auch
Einzelnachweise
- ↑ Per capita meat consumption by type. Abgerufen am 5. Juli 2023.
- ↑ Meat supply per person. In: Our World in Data. Abgerufen am 10. Juli 2023.
- ↑ Hannah Ritchie, Pablo Rosado, Max Roser: Meat and Dairy Production. In: Our World in Data. 25. August 2017 (ourworldindata.org [abgerufen am 5. Juli 2023]).