Mátový čaj
Mátový čaj | |
---|---|
Základní informace | |
Kategorie | čaj, nálev |
Druh | bylinný |
Servírování | |
Čas | 5 - 10 minut |
multimediální obsah na Commons |
Mátový čaj je bylinný nápoj, který vznikne odvarem sušených nebo čerstvých listů či kvetoucí natě máty peprné. Občas se připravují varianty nápoje i ve směsi s černým nebo zeleným čajem. Zvlášť oblíbeným se stal mátový čaj v Maroku, kde se považuje za národní nápoj. Zde se téměř vždy jedná o recepturu se zeleným čajem a větším množstvím cukru.[1] Mátu zná lidstvo už dlouhá staletí. Řečtí atleti si pomocí máty zlepšovali kondici, zatímco Římané pili mátový čaj při nejrůznějších setkáních.[2]
Léčebné účinky
Kvůli vysokému obsahu silic v listech (1–2,5 %), především mentholu, je mátový čaj oblíbený pro své léčebné účinky. Má vliv na trávicí ústrojí a vylučování žaludečních šťáv, působí protizánětlivě.[3]
Galerie
- Čaj z máty klasnaté
- Čaj z máty peprné
- Čaj z máty peprné v sáčcích
- Louhování mátového čaje
- Sklenice mátového čaje s listy máty
- Pravý mátový čaj z máty peprné
- Máta peprná
Odkazy
Reference
- ↑ STRNADOVÁ, Věra. Toulavý jazýček: Marocká kuchyně a recept na Marocké dušené maso [online]. Český rozhlas, 2007-3-5 [cit. 2010-04-22]. Dostupné online.
- ↑ WEBIKON.SK. Mätový čaj nielen výborne chutí: Je ideálny aj proti nadúvaniu. Plnielanu.sk [online]. 2014-05-25 [cit. 2020-10-20]. Dostupné online. (slovensky)
- ↑ PAZDERA, Zdeněk. Mentha x piperita - Máta peprná [online]. Fotografický herbář [cit. 2010-04-22]. Dostupné online.
Externí odkazy
- Obrázky, zvuky či videa k tématu mátový čaj na Wikimedia Commons
Tento článek je příliš stručný nebo postrádá důležité informace. Pomozte Wikipedii tím, že jej vhodně rozšíříte. Nevkládejte však bez oprávnění cizí texty. |
Portály: Čaj