Şöbiyet
Característiques | |
---|---|
País d'origen | Turquia |
Gastronomia | gastronomia de Turquia |
Detalls | |
Tipus | darreries |
Ingredients principals | pasta fil·lo |
Şöbiyet són unes postres de la cuina turca fetes amb yufka (massa fina), xarop i kaymak, un tipus de crema, que es fa servir com a farciment a la massa (no és kaymak). Es poden considerar una varietat del baklava.[1][2] La forma de şöbiyet és una mica diferent de la del baklava i damunt s'hi posa festuc picat o ratllat.
Vegeu també
- Bülbülyuvası
- Şekerpare
Referències
Enllaços externs
- Imatges de "şöbiyet"
A Wikimedia Commons hi ha contingut multimèdia relatiu a: Şöbiyet